「ジューシー餃子 」美味しさの秘密!

ジューシー餃子 居酒屋・月海の一番人気メニュー

ジューシー餃子 美味しさの秘密

当店「月海」名物であり、一番人気メニューでもある「ジューシー餃子」の、美味しさの秘密をご紹介します。

 

マスターが本当に食べたい餃子

月海マスター

月海マスター
もともとジューシー餃子は、わたくしマスター自身が納得いく、自分が食べたいと思うことを一番に考えて作りました!

 

仕込み開始から、ご提供できるまで

ジューシー餃子は、仕込み開始からご提供できるまで実に12日間かかるこだわりの特製餃子です。

ジューシー餃子
480円(税抜)

ジューシー餃子 居酒屋・月海の一番人気メニュー

美味しさのこだわり

 

美味しさのこだわり

  1. 特製にんにく味噌を練り込みパンチの効いた一品に!
  2. 国産豚背脂を使用しているので旨味濃厚ジューシーに!
  3. しっかり厚めに仕上げた、外はパリパリ、中はモチモチ食感の皮!
  4. ビールはもちろん、焼酎にも、そしてハイボールにも相性抜群!

 
ジューシー餃子

 

さらなる美味しさの秘密

「なぜ、12日間かかるの?」

そもそもジューシー餃子は、うま味肉汁が大変多い餃子。それゆえ、包んでそのまま焼くと肉汁でパンクしてしまいます。

それを解決する方法を含めて、美味しさの秘密は、仕込み開始からご提供できるまで12日間かかる、その仕込みの流れに隠されています。

 

美味しさの秘密

  1. 具材を仕込み仕上げるまで2日間かかります!
  2. 10日間”超低温熟成”で余分な水分を取り除きます!
  3. じっくり寝かせることで、うま味もアップ、そして、もちもちの皮も最高の形で味わえるようになります!

 

数量限定でゴメンナサイ!

ジューシー餃子は、ひとつずつ手仕事で作っておりますので、どうしても仕込みの数が限られてしまいます。

また、納得のいく食材が揃わない場合、仕込みが出来ないこともあります。

・・・というわけで。

数量限定となっています!!

 
売り切れの際は、本当にごめんなさい・・・

 
おかげさまで、ジューシー餃子が目当てのお客さまも多くいらっしゃいます。(^^)

確実にお召し上がりになりたい場合は、お早目のご来店、お早目のご注文がオススメです♪

 

月海マスター

月海マスター
あなたもぜひ一度、このジューシー餃子の美味しさを味わってみてください♪

 

フードメニュー

一品料理    サラダ
揚げ物メニュー    ソーセージ メニュー
チーズ焼きメニュー    パスタ
煮込み メニュー    辛煮込みうどん
焼き魚メニュー    馬刺しメニュー
焼きそば    焼きうどん
ピザ メニュー    ご飯もの
炒め物メニュー    デザートメニュー